Kura Matcha trabaja exclusivamente con productores japoneses con trazabilidad completa, cosecha documentada y consistencia lote a lote.
Sin distribuidores intermedios, sin marcas blancas, sin fórmulas rotativas. Cada blend responde a una aplicación concreta en barra.
El matcha es un producto agrícola extremadamente específico. Varietales, sombreado, temporada de cosecha y temperatura de molienda determinan el resultado en taza. Japón es el único mercado donde esa cadena está auditada de principio a fin.
Kura Matcha importa directamente de cuatro regiones productoras: Shizuoka, Kyoto / Uji, Kansai y Kagoshima. Cada lote llega con ficha técnica, fecha de cosecha y variedad botánica. Trabajamos con cafés de especialidad, roasteries y distribuidores de food service. No vendemos al retail.
Lo que define el servicio, más que un discurso de marca.
Cada envío llega con productor, prefectura, variedad, cosecha y fecha de molienda. Si no podemos documentarlo, no se envía.
Sin distribuidores intermedios en Asia ni re-empaquetado local. Menos eslabones, más estabilidad de perfil y precio.
Formatos, MOQ y precios pensados para barra. No hacemos tins de 30 gramos ni kits de regalo. Food service exclusivamente.
Selección de varietales estables. Calibración por cata ciega en cada arribo. Su latte de marzo y el de octubre deben ser indistinguibles.
Revise el catálogo o escríbanos directamente con su volumen y país de operación.